Thermomix
Recepten

Ingrediënten

• 700-750 gr aardappel in blokjes
• 190 gr water of melk
• schepje groentebouillon of bouillon blokjeDe groentebouillon die wij gebruiken kan je terugvinden op onze webshop
• scheutje olijfolie of boter
• zout
• peper
• nootmuskaat

Instructies

• - Doe de aardappelen in blokjes, water of melk, schepje groentebouillon voor water = 20 minuten/100 graden/linksomdraai/ snelheid lepeltje , voor melk= 20 minuten/98 graden/ linksomdraai/snelheid lepeltje
• - Doe nu de kruiding zout, peper, nootmuskaat en klein beetje olijfolie of boter linksomdraai/snelheid 4 en door het gaatje bovenaan kan je de structuur van je puree zien en stoppen bij je gewenste structuur.