De Thermomix kan Rijst koken

Rijstkoker met de Thermomix

Thermomix TM6 heeft een automatische rijstkoker, waarbij je alleen rijst, water en eventueel kruiden toevoegt, en de thermomix doet de rest automatisch. Wanneer de Thermomix melding geeft, heb je alleen nog eruit te halen, dan is het water helemaal weg en is de rijst perfect gaar

Deze rijstkoker is ingesteld voor alle witte rijst (basmatirijst, ...) als je de voorkeur geeft aan bruine of volkoren rijst, dan ga je naar je cookidoo typt in het soort rijst en word je begeleid door de cookidoo. Dit komt door het feit dat bruine rijst, volkoren rijst ,.... langer moet garen, soms moet worden gespoeld, enz. ...

In de praktijk meng je 1 portie rijst en 2 porties water zoals op de verpakking staat vermeld. Met andere woorden, je mengt 100 gr witte rijst en 200 gr water (gebruik de intenterne weegschaal). Je kunt zout, kurkuma, gember, kerrie of andere kruiden toevoegen die je maar wilt. Naargelang het gerecht die je maakt. Je voegt een scheutje olie toe (optioneel, ik gebruik arachideolie). Je sluit de thermomix zonder maatbeker en je voegt een antispatdeksel toe, je draait aan de knop (aan- en uitknop) en de thermomix start automatisch.

  • • Het antispat deksel zorgt ervoor dat het vocht weg kan en de rijst mooi gaart in het water.
  • • Je kunt ook 300 gr rijst en 600 gr water toevoegen, de thermomix regelt zichzelf automatisch als de rijst gaar is en geeft geluid.