De Thermomix Waterkoker (ketel) functie
De Thermomix TM6 heeft een ketel (waterkoker) functie.
Hiermee breng je water aan de kook of verwarm je het op de gewenste temperatuur, en dat zonder omkijken.
Het voordeel is dat het water sneller kookt dan op een fornuis of op kookplaat. Het duurt meestal slechts enkele minuten om water te koken.
Bovendien is het ook energiezuiniger, omdat je het water niet meer hoeft te verwarmen dan nodig is, waardoor het een milieuvriendelijke optie is..
Daarnaast is het ook veiliger, omdat je het water niet te heet kunt maken
Het voordeel van water op te warmen met je Thermomix is dat je de temperatuur op 5 graden nauwkeurig kan instellen, vooral handig voor liefhebbers van Thee
Theetemperaturen variëren afhankelijk van de soort thee die je maakt. Groene thee bijvoorbeeld wordt meestal gekookt op ongeveer 80°C, terwijl zwarte thee meestal wordt gekookt op ongeveer 95°C. Oolong thee wordt gekookt op ongeveer 80-90°C en witte thee bij ongeveer 75°C. Het is belangrijk om de juiste temperatuur te gebruiken voor de thee die je maakt, omdat het de smaak en het aroma van de thee kan beïnvloeden.