Biersabayon

Deze unieke en smaakvolle lekkernij combineert de zoetheid van een traditionele sabayon met het karakter en de complexiteit van je favoriete bier. Met behulp van de Thermomix bereid je dit overheerlijke dessert moeiteloos.

Onze biersabayon is een perfecte balans tussen romigheid en een subtiele bitterheid, waardoor het een heerlijke traktatie is voor bierliefhebbers en fijnproevers.

Ingrediënten

• 6 eidooiers
• 180 gram bier (wij gebruikte oaked smoked cornet)
• 80 grsuiker

Instructies

• - Plaats de vlinder in de mengbeker
• - Voeg de suiker, eidooiers, bier toe aan de mengbeker
• - 8 minuten / 80 graden / snelheid 4
• - Serveer

Recept in video: