+32 50396865 (7op7 van 9u tot 23u)
Home
Over ons
Functies
kennismakingsworkshops
vervolmakingsworkshops
Blog
Thermomix kopen
Recepten
Boeken
Contact
Thermomix
Recepten
Bruschetta
Geschikt voor
TM31 -
TM5 -
TM6
Porties
Voor 12 stuks
Ingrediƫnten
4 takjes
tijm blaadjes
4 takjes
oregano blaadjes
handvol blaadjes
basilicum + 12 extra blaadjes voor de afwerking
1 groot
teentje look
2 kleine
uien
20 gr
olijfolie + extra om op brood te smeren
1
ciabatta brood
(Kan ook zelf gemaakt worden met ons ciabattabrood recept)
4
tomaten
peper
kruidenzout
Instructies
- Voeg de Tijm, oregano en basilicum toe,
3 seconden /snelheid 8
- Haal de kruiden eruit en zet opzij
- Zonder de mengbeker te reinigen
- Voeg teentje look en de uien toe,
5 seconden/ snelheid 5
- Schraap naar beneden, voeg 20 gram olijfolie toe
-
3 minuten/ 100 graden / snelheid 1
- Verwijder het kroontje van de tomaten en voeg deze toe
4 seconden/ snelheid 6
- Voeg de verse kruiden terug toe plus peper en zout
- Plaats het kookmandje in een kom en doe hier de salsa in zet minimum 30 minuten in koelkast zodat deze kan afkoelen en uitdruppen
- Verwarm de oven op 180 graden
- Snij het brood in sneden van 1 cm
- Doe olijfolie op het brood en verdeel met borstel
- Plaats op een bakrooster en plaats deze 5 a 7 minuten in de oven
- Haal de tomaten salsa uit de koelkast en verdeel over de sneden brood
- Werk eventueel af met een blaadje basilicum
- Serveer
Recept in video:
Delen
Ontdek nog meer
Recepten
Ontdek alle recepten voor in de Thermomix
Recepten