Confituur
confituur thermomix

Geschikt voor

TM31 - TM5 - TM6

Porties

Voor enkele confituurpoten

Ingrediƫnten

  • 1 kilo vers fruit (ontpit in stukken) of diepvriesfruit
  • 250 gr geleisuiker of 200 gr kokosbloesemsuiker
  • 1 zakje agar agar van 2 gr (bij gebruik van kokosbloesemsuiker)
Instructies

  • - Daags voor confituur maken voeg de suiker toe bij het fruit en laat een nachtje staan in ijskast
  • - Voeg het mengsel toe aan de mengbeker (altijd max 2/3), indien gebruik maken van kokosbloesemsuiker voeg nog 1 zakje agar agar toe
  • - Sluit mengbeker af met antispatdeksel of bij tm5 en tm31 varomamandje op het deksel stel 18 min/100 graden/linksomdraai / snelheid 1
  • - Verwijder antispatdeksel en sluit opnieuw af met maatbekertje mix even10 sec/snelheid 5
  • - Controleer de structuur
  • - Indien te lopend stel opnieuw 5 min/100 graden/linksomdraai/snelheid 1
  • - Voeg toe aan de confituurpotjes

Recept in video:

Share Pdf

Ontdek nog meer Recepten

Ontdek alle recepten voor in de Thermomix