Courgettesoep
Thermomix courgettesoep

Ingrediƫnten

  • 1 ajuin
  • 20 gr olijfolie
  • 2 courgette
  • 1 schepje of blokje groentenbouillon
  • water
  • zout en peper
Instructies

  • - Doe de ajuin in de mengbeker en doe 5seconden/snelheid 5
  • - Schraap alles wat naar beneden en doe de olijfolie erbij. 3 minuten/100 graden/snelheid 1
  • - We doen de courgette in groffe stukken erbij. fijnhaken 5 seconden/snelheid 5
  • - Meteen erna 2minuten/snelheid 10, de soep mixen
  • - Kruid de soep af met zout en peper
  • - Doe er nog water bij tot de gewenste dikheid van de soep. Je kan eventueel ook wat room of melk erbij doen. maar dit hoeft niet
  • - Doe nog enkele seconden op snelheid 4 om de kruiden door je soep te mengen. Als je soep niet meer op temperatuur is door het toevoegen van water dan doe je nog enkele minuten/90 graden/snelheid 2

Share Pdf

Ontdek nog meer Recepten

Ontdek alle recepten voor in de Thermomix