Courgettesoep
Thermomix courgettesoep

Geschikt voor

TM31 - TM5 - TM6

Porties
Voor 4 porties
Ingrediƫnten

Instructies

  • - Doe de ajuin in de mengbeker en doe 5seconden/snelheid 5
  • - Schraap alles wat naar beneden en doe de olijfolie erbij. 3 minuten/100 graden/snelheid 1
  • - We doen de courgette in groffe stukken erbij. fijnhakken 5 seconden/snelheid 5
  • - voeg water toe tot de massa onder staat en een schepje bouillon of builtje 12 min/100 gr / snelheid 1
  • - Meteen erna 2minuten/snelheid 10, de soep mixen
  • - Kruid de soep af met zout en peper
  • - Doe er nog water bij tot de gewenste dikheid van de soep. Je kan eventueel ook wat room of melk erbij doen. maar dit hoeft niet
  • - Doe nog enkele seconden op snelheid 4 om de kruiden door je soep te mengen. Als je soep niet meer op temperatuur is door het toevoegen van water dan doe je nog enkele minuten/90 graden/snelheid 2

Ontdek nog meer Recepten

Ontdek alle recepten voor in de Thermomix