Geschikt voor
Porties
Voor 1 grote schaal
Ingrediënten
- 500 grmelk
- 45 gr bloem (patisseriebloem of andere lichte bloem)
- 2 ei
- 2 eidooiers
- 2 eetlepels of 1 zakje vanillesuiker
- 70 grsuiker
Instructies
- - Voeg alle ingrediënten toe aan de mengbeker 6 minuten/ 90 graden/ snelheid 4
- - 5 seconden/ snelheid 9
- - Laat afkoelen. Doe huishoudfolie over je crème patissière bij het afkoelen om geen "velletjes" erop te krijgen.