Eiwit opkloppen

Ingrediënten

• 6 eiwitten
• snuifje zout

Instructies

• - Voeg 6 eiwitten in de mengbeker en voeg de vlinder toe
• - 4 minuten/snelheid 3,5
• - Halverwege voegen we een snuifje zout toe zodat het nog vaster wordt
• - Als je kleurstof, smaakstof of suiker wilt toevoegen dan doe je dit bijna op het einde als de structuur al wat vaster is via bovenaan het gaatje.