Geschikt voor
Porties
Voor 8 porties
Het recept van de brownie vind je hier
Deze afwerking kan je ook op andere taarten of cake gebruiken voor verjaardagen of andere speciale gelegenheden.
Ingrediƫnten
- 80 gr donkere chocolade
- 100 gr smeerkaas (type Philadelphia)
- 100 gr mascarpone
- 50 gr honing
- suikerparels
- spuitzak
- schaar
- papier met cijfers 2021 of eventueel cijfer van de jarige, plastiek kaftje
Verder:
Instructies
- - Voeg 80 gr chocolade toe aan de mengbeker 10 sec/snelheid 5, Schraap naar beneden
- - 3 min/ 60 graden/snelheid 1.5
- - Voeg de chocolade toe aan de spuitzak en knip een klein topje af van de spuitzak
- - Maak nu de cijfers op het plastiek kaftje
- - Zet de cijfers in diepvries op een plankje
- - Reinig de mengbeker en voeg de 100 gr smeerkaas, 100 gr mascarpone en 50 gr honing toe 1 min/snelheid 5
- - Smeer dit mengsel op de brownie en werk af met de bevroren cijfer en werk af met suikerparels
Recept in video: