Gehaktbrood

Ingrediënten

• 1000 gr rundsgehakt
• 1 ui
• 10 takjes verse platte peterselie
• 1 el olie voor het invetten van de bakvorm
• 3 sneetjes brood, in stukken gescheurd
• 1 theelepel nootmuskaat
• 1 ei
• 250 grmelk
• 2 theelepels mosterd
• 1 eetlepel Worcestershire-saus
• 25 gr tomatensaus
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel peper

Instructies

• - Verwarm de oven voor op 180 graden
• - Doe ui, peterselie en brood in de mengbeker, hak 3seconden/snelheid 7
• - Voeg nootmuskaat, melk, mosterd, Worcestershire-saus , tomatensaus, ei, zout en peper toe, 30 seconden/snelheid 2
• - Voeg gehakt toe, 1 minuut/deegfunctie
• - Vet ondertussen de vorm in met olie
• - Breng het mengsel over in de ingevette bakvorm en druk het stevig aan. Plaats het in de voorverwarmde oven en bak 30minuten op 180 graden.
• - Serveer, smakelijk!