Geschikt voor
Porties
Voor 1 portie
Ingrediënten
- 20 gr olie
- 200 gr gele ui, in kwarten of schijfjes (1cm)
- 200 gr rode ui, in kwarten of schijfjes (1cm)
- 20 gr water
- 2 snuifjes zout
Instructies
- - Plaats olie en ui in de mengbeker en activeer de modus Hoge temp. functie, om zonder maatbeker te karameliseren.
- - Voeg water en zout toe, duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker, en karameliseer verder 4 min/120°C/linksomdraaien/snelheid lepeltje. Gebruik naar behoefte.
Recept in video: