Quiche met brie
gezond belegd broodje in samenwerking met Delphine Steelandt ogmezet in de Thermomix

Geschikt voor

TM31 - TM5 - TM6

Porties

Voor 4 porties

Ingrediƫnten

  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetl rozemarijn takjes
  • 175 gr spinazie
  • 20 kerstomaatjes
  • 250 gr champignons
  • 3 eieren
  • 75 gr room
  • 1 eetl tijm
  • stukje Brie
  • peper en (kruiden)zout
Instructies

  • - Verwarm de oven voor op 180 graden
  • - Voeg 1 ui, 1 lookteentje, rozemarijn takjes 5 sec/snelheid 8
  • - Schraap naar beneden
  • - Voeg 175 gr gewassen spinazie en 10 gr kokosolie 7 min/100 graden/snelheid 1
  • - Snij ondertussen de kersttomaatjes door en de champignons in schijfjes
  • - Haal de spinazie uit de mengbeker en voeg toe aan het varomamandje, laat even uitlekken
  • - Zonder de mengbeker te reinigen voeg 3 eieren, 75 gr room, peper, kruidenzout en 1 eetl tijm toe 20 sec/snelheid 5
  • - Vet de taartvorm in, voeg op de bodem het spinaziemengsel ( uitgelekt) toe, daarop de champignons in schijfjes en daarop de kerstomaatjes
  • - Giet het roommengsel over de taart, leg daarop kloksgewijs brie in schijfjes
  • - Zet de taart voor 40 min in oven en serveer

Recept in video:

Share Pdf

Ontdek nog meer Recepten

Ontdek alle recepten voor in de Thermomix