Gin tonic met watermeloen

Ingrediënten

• 120 gr watermeloen
• 60 gr kokosbloesemsuiker of kristalsuiker
• gin
• tonic

Instructies

• - Verwijder de schil van de watermeloen
• - Snij de watermeloen in stukken en doe 120 gram in de mengbeker
• - Voeg de suiker toe, 1 minuut /snelheid 10
• - Giet door een fijne zeef, herhaal 2de keer indien nodig
• - Nu heb je watermeloen siroop
• 
• - Neem een gin glas, voeg 3 soeplepels watermeloensiroop toe
• - Voeg 90ml gin toe
• - Voeg een schijfje limoen of watermeloen en ijsblokjes toe
• - Serveer met een flesje tonic (200ml)