Guacamole

Ingrediënten

• 1 ajuin
• 1 rood pepertje
• 1 limoen (sap)
• snuifje zout
• 10 gr olijfolie
• 1 tomaat
• 2 avocado's
• peper

Instructies

• - Voeg het rode peper toe (zonder pitten) 3 seconden/snelheid 8
• - Schraap naar beneden
• - Voeg vervolgens de ui in de mengbeker 5 seconden/snelheid 5
• - Schraap naar beneden
• - Voeg het zout, olijfolie, peper, tomaat in 4 gesneden en het sap van de limoen toe 3 seconden/snelheid 5
• - Voeg de avocado's zonder pit gesneden in stuken toe en meng 10 seconden/ linksomdraai/snelheid 5.
• - Serveer meteen of laat afkoelen in de frigo. Het beste is om de pit van de avocado mee in je guacamole te leggen zodat deze niet verkleurd.

Recept in video: