Thermomix
Recepten

Ingrediënten

• 4 tal lepels losse thee (type Or Tea Quin Berry of andere losse thee)
• 200 gr mango blokjes (bevroren)
• 15 gr honing
• 350 gr ijsblokjes
• muntblaadjes
• limoen

Instructies

• - Voeg het varomamandje toe en voeg warm water toe zodat het mandje net onder staat in water
• - Verwarm tot je 100 graden hebt kan met ketel ( bij tm6) of met tijd 6-8 min/100 graden/snelheid 1.5 (tm5 en tm31)
• - Voeg vervolgens 4 tal lepels thee toe in het varomamandje bij fruitthee 6 min/100 graden/snelheid 1.5 bij groene thee en zwarte thee 3 min/80 graden/ snelheid 1.5
• - Haal onmiddellijk uit en zet opzij
• - Voeg de 200 gr mangoblokjes toe in de mengbeker samen met de 15 gr honing
• - 3 min/100 graden/snelheid 1
• - Voeg opnieuw de gemaakt thee toe 1 min/snelheid 10
• - Proef en voeg eventueel nog wat honing toe indien niet zoet genoeg (naar eigen smaak)
• - Doe de mengbeker in ijskast en laat goed afkoelen
• - Voeg bij serveren enkele takjes muntblaadjes en de limoen in schijfjes toe in een serveer kan met een handvol ijsblokjes schenk de afgekoelde thee erbij

Recept in video: