Thaise curry met kip en groentjes




Ingrediƫnten

  • 500 grkipfilet in blokjes gesneden
  • 20 gr rijstolie of arachideolie
  • 1 ajuin
  • 150 gr prinsessenboontjes in stukjes van 3 cm gesneden
  • 125 gr verse sojascheuten
  • 1 rode paprika in stukjes
  • 10 gr (spelt) bloem
  • 250 gr kokosmelk
  • 2 koffielepels rode currypasta
  • 3 eetlepels thaise vissaus
  • 1 koffielepel rietsuiker
  • peper en zout
Instructies

  • - Voeg de ui toe aan de mengbeker 5 sec/snelheid 5
  • - Schraap naar beneden voeg 20 gr rijstolie of arachideolie 3 min/100 graden/snelheid
  • - Plaats vlinder op het mes
  • - Voeg de 150 gr prinsessenboontjes in stukjes van 3 cm, 1 rode paprika in stukjes, peper en zout 7 min/varoma/linksomdraai/snelheid 1
  • - Voeg 10 gr ( spelt) bloem 3 sec/linksomdraai/snelheid 2
  • - Voeg 250 gr kokosmelk, 2 koffielepels rode currypasta, 3 eetl thaise vissaus, 1 koffielepel rietsuiker en de kipfilets in stukjes toe 5min/varoma/ linksomdraai/ snelheid 1
  • - Voeg 125 gr sojascheuten toe 8 min/varoma/linksomdraai/snelheid 1
  • - Proef kruid eventueel bij, serveer onmiddellijk

Share Pdf

Ontdek nog meer Recepten

Ontdek alle recepten voor in de Thermomix