Geschikt voor
Porties
Voor 4 personen
Ingrediënten
- 4kipfilets
- 1 blik ananas (10 schijven) op sap
- 4 sneetjesjonge kaas (Brugge, Gouda of andere naar keuze)
- 1citroen
- 225 gr rijst
- 400 gr water
- 1 eetlepel groenten bouillonpasta of 1 builtjeDe groentenbouillon die wij gebruiken kan je terugvinden op onze webshop
- 3 theelepel curry
- 2 koffieleel kurkuma
- 1 koffielepel zout
- 2 teentjes look
- 150 gr room
- 1 koffielepelXantana of maizena express
- 150 gr verse kaas (vb doosje ST MORET Ligne&Plaisir)
- 4 eetlepels zachte veenbessen of veenbessencompote
Instructies
- - Voeg teentje knoflook toe, 3 sec/ snelheid 8
- - Haal 4 schijven ananas uit blik en zet opzij, doe de rest inclusief sap in de beker
- - 10 seconden, snelheid 7
- - Voeg water, bouillonpasta, kurkuma en curry toevoegen
- - 5 seconden, snelheid 5
- - Doe de rijst in het kookmandje, even afspoelen en plaats mandje in de beker
- - 15 minuten / Varoma / Snelheid 2
- - Leg de kipfilets in de varomaschaal, 2 in de onderste schaal, 2 boven. Besprenkel deze met wat citroensap
- - Leg op elke filet een schijf ananas en die in het midden van elke schijf een lepel veenbessen
- - Bedek elke filet met een sneetje jonge kaas (zie foto)
- - open het deksel van de maatbeker en roer even in de rijst, voeg de varomaschaal toe en stel 25 min/varoma/snelheid 2
- - Na afloop van de gaartijd, varomaschaal opzijzetten, kookmandje uithalen en rijst even omroeren
- - Voeg room, verse kaas en koffielepel Xantana of maizena express 1 min/snelheid 10
- - 3 minuten / 100 graden / Snelheid 3
- - Serveer alles, Smakelijk
