Limoncello aperitief


Geschikt voor

TM31 - TM5 - TM6

Porties

500ml limoncello

Ingrediƫnten

  • sap en zeste van 4 biocitroenen
  • 100 g suiker
  • 350 gr wodka
  • tonic of schuimwijn (cava of prosecco)
Instructies

  • - Doe de suiker en 100 g wodka in de mengbeker,3 min./100 graden/snelheid 2.
  • - Haal de zeste van de citroenen en zorg dat je enkel het geel hebt want het wit van de schil maakt het bitter
  • - Pers de citroenen uit.
  • -Voeg vervolgens het citroensap, de citroenzeste en de rest van de wodka toe. Giet alles in een fles (met de zeste erbij) en zet een nachtje in de koelkast.
  • - Serveer de limoncello met een tonic of met een schuimwijn (Cava of Prosecco)
  • - Laat de zeste in de fles zitten. Hij maakt de limoncello nog lekkerder. Filter hem er juist voor opdienen uit.

Recept in video:

Share Pdf

Ontdek nog meer Recepten

Ontdek alle recepten voor in de Thermomix