Macaroni met kaas en erwtjes

Ingrediënten

  • 175 gr Gruyère of emmentaler kaas
  • 1 ui
  • 10 gr olijfolie
  • 600 gr (spelt) melk
  • 150 gr (lichte) room
  • builjte of schepje groente bouillon
  • 150 gr erwten
  • 375 gr macaroni pasta
  • 150 gr ham blokjes
  • nootmuskaat
  • peper
  • kruidenzout
Instructies

  • - Voeg 175 gr Gruyère of emmentaler kaas in blokjes toe aan de mengbeker 10 sec/snelheid 10, haal uit zet opzij
  • - Zonder mengbeker te reinigen voeg 1 ui toe 5 sec/snelheid 5
  • - Schraap naar beneden voeg 10 gr olijfolie toe 3 min/100 graden/snelheid 1
  • Voeg 600 gr (spelt)melk, 150 gr (lichte) room, kruidenzout, peper, nootmuskaat, builtje of schepje groente bouillon 6 min/100 graden / snelheid 1
  • - Verwarm de oven voor op 180 graden
  • - Voeg vervolgens 150 gr erwten, 375 gr macaroni pasta toe aan de mengbeker
  • - 7 min/100 graden/linksomdraai/ snelheid 1
  • - Proef, stel eventueel tijd bij (op film heb ik nog 2 min/100 graden/linksomdraai/snelheid 1 toegevoegd)
  • - Voeg 150 gr ham blokjes toe en de ½ van de kaas en meng manueel
  • - Voeg het mengsel in een ovenschotel en werk af met de andere helft van de kaas
  • - Zet voor 10-15 min in oven

Recept in video:

Share Pdf

Ontdek nog meer Recepten

Ontdek alle recepten voor in de Thermomix