Mayonaise
Ingrediënten
- 2 eigelen
- 1 eetlepel mosterd
- peper en zout
- 120 gr druivenpitolie
Instructies
- - Doe de vlinder in de mengbeker
- - Doe de eigelen, mosterd, peper en zout in de mengbeker
- - Plaats het deksel erop en weeg nu bovenop je mengbeker de olie al af
- - We zetten de thermomix aan op snelheid 3 zonder tijd in te stellen.
- - Voeg nu de citroensap toe bovenaan je Thermomix.Voeg erna de olie geleidelijk op het deksel toe.
- - Stop de Thermomix als de olie is toegevoegd
- - Valla heerlijk verse mayonaise
Recept voor de verse mayonaise: