Ovengroenten met Thermomix crumble
Thermomix ovengroenten met Thermomix crumble

Ingrediƫnten

  • 50 gr parmezaankaas
  • 1 citroen
  • 1 knoflookteentje
  • 100 gr oud brood (1 a 2 dagen oud)
  • 500 gr water
  • scheutje olijfolie
  • schepje groentenbouillon
  • groenten naar keuze bijvoorbeeld courgette, aubergine en wortel
  • 2 tomaten
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel tijm
  • 1 theelepel zeezout
  • 1 theelepel peper
Instructies

  • - Verwarm de oven voor op 190 graden.
  • - Doe de parmezaa in de mengbeker samen met de zeste van de citroen 10seconden/snelheid 8
  • - Doe de knoflook en brood erbij 3 seconden/snelheid 7
  • - Haal het broodmengsel eruit en doe over in een kom. Vul de mengbeker nu met warm water en schepje groentenbouillon. Verwarm 7minuten/varoma/snelheid 1
  • - Snij de groentjes in schijfjes en verdeel over de varomaschaal. Als de temperatuur varoma bereikt is plaats dan de varoma schaal op je Thermomix 15-20 minuten/Varoma/snelheid 1
  • - Doe de groentjes over in een ovenschaal, bedek met schijfjes tomaat en doe de crumble erover.
  • - Plaats in de voorverwarmde oven voor 15 tot 20 minuten tot de crumble krokant is.

Share

Ontdek nog meer Recepten

Ontdek alle recepten voor in de Thermomix