Thermomix TM7 Rijstschotel

Ingrediënten

• 1 teentje knoflook
• 1 puntpaprika in blokjes gesneden
• 200 g snijbonen in stukjes van 2-3cm
• 160 g champignons in vier gesneden
• 140 g tomaten in stukjes uit blik
• Halve koffielepelcurrypoeder
• Halve koffielepel paprikapoeder
• 1 eetlepe groentebouillon of builtje
• Peper
• Kruidenzout
• 400 g water

Instructies

• - Voeg teentje knoflook toe 3 sec/snelheid 8
• - Schraap naar beneden
• - Voeg de punt paprika’s toe stel op bruinen 5 min/160 graden/ zacht
• - Voeg de snijbonen toe 5 min/160 graden / intens
• - Voeg de champignons toe en de tomaten in stukjes uit blik, ½ kl currypoeder, ½ kl paprikapoeder, 1 eetl groentebouillon of builtje, peper, kruidenzout, 400 g water
• - Roer manueel even om 7 min/100 graden/ linksomdraai/ snelheid 1
• - Voeg 200 g rijst toe meng manueel, stel op open koken/20 min ( zonder deksel) , na 10 min tussendoor roer even om terwijl de thermomix draait ( dit kan doordat het deksel niet op de mengbeker ligt bij open koken)
• - Proef kruid eventueel bij

Recept in video: