+32 50396865 (7op7 van 9u tot 23u)
Home
Over ons
Functies
kennismakingsworkshops
vervolmakingsworkshops
Blog
Thermomix kopen
Recepten
Boeken
Contact
Thermomix
Recepten
Roquefortsaus
Geschikt voor
TM31 -
TM5 -
TM6
Porties
Voor 4 personen
Ingrediënten
1
sjalot (ong 35 gr)
40 gr
boter, in stukjes gesneden
100 gr
Roquefort, in stukjes gesneden
100 gr
slagroom
1 koffielepel
xantana of 1 eetlepel maizena
Instructies
- Doe de sjalot in de mengbeker en hak
5 sec / snelheid 5
. Schraap naar beneden
- Voeg de boter toe stel
3 min / 100 ° C / snelheid 1
- Voeg de roquefort en room toe
5 min / 90 ° C / snelheid 2
- Controleer de saus en voeg voor een dikkere saus 1 eetl. Maizenan of 1 kl xantana meng alles door
10 sec / snelheid 4
- daarna
2 min/90 graden / snelheid 2
- Serveer warm bij pasta of rood vlees.
Recept in video:
Share
Delen
Pdf
Ontdek nog meer
Recepten
Ontdek alle recepten voor in de Thermomix
Recepten