Thermomix
Recepten

Ingrediënten

• 200 gr couscous of bulgur
• 1 teentje knoflook
• handvol peterselie
• 3-4 tal lente uitjes
• 20 tal muntblaadjes
• 10-15 kerstomaatjes
• 1 limoen
• groentebouillon blokje of schepje De groentenbouillon die wij gebruiken kan je terugvinden op onze webshop
• peper
• kruidenzout
• scheutje olijfolie

Instructies

• - Voeg 250 gr warm water toe aan de mengbeker en groente bouillonblokje of schepje 5 min/100 graden/snelheid 1
• - Voeg de 200 gr couscous of bulgur toe aan een warmhoud kom met deksel
• - voeg na de 5 min de warme bouillon toe aan de couscous of bulgur en sluit onmiddellijk, laat 15-20 min afgesloten staan
• - reinig de mengbeker voeg teentje knoflook, handvol peterselie, 3-4 tal lente uitjes, 20 tal muntblaadjes toe 3 sec/snelheid 8
• - schraap naar beneden voeg 10-15 kerstomaatjes, 1 limoen, peper, kruidenzout 0.5 sec/turbo, controleer even en stel eventueel nog eens 0.5 sec/turbo
• - voeg na de 15-20 min dit mengsel toe aan de couscous of bulgur met nog een scheutje olijfolie, proef en kruid nog eventueel bij.

Recept in video: