Geschikt voor
Tabouleh
Porties
Voor 4 personen
Ingrediënten
- 200 gr couscous of bulgur
- 1 teentje knoflook
- handvol peterselie
- 3-4 tal lente uitjes
- 20 tal muntblaadjes
- 10-15 kerstomaatjes
- 1 limoen
- groentebouillon blokje of schepje
- peper
- kruidenzout
- scheutje olijfolie
Instructies
- - Voeg 250 gr warm water toe aan de mengbeker en groente bouillonblokje of schepje 5 min/100 graden/snelheid 1
- - Voeg de 200 gr couscous of bulgur toe aan een warm houd kom met deksel
- - Voeg na de 5 min de warme bouillon toe aan de couscous of bulgur en sluit onmiddellijk, laat 15-20 min afgesloten staan
- - Reinig de mengbeker voeg teentje knoflook, handvol peterselie, 3-4 tal lente uitjes, 20 tal muntblaadjes toe 3 sec/snelheid 8
- - Schraap naar beneden voeg 10-15 kerstomaatjes, 1 limoen, peper, kruidenzout 0.5 sec/turbo, controleer even en stel eventueel nog eens 0.5 sec/turbo
- - Voeg na de 15-20 min dit mengsel toe aan de couscous of bulgur met nog een scheutje olijfolie, proef en kruid nog eventueel bij.
Recept in video: