Geschikt voor
Porties
Voor 1 schaal
Ingrediënten
- 235 gr broccoli
- 1 teentje knoflook
- 6-7 blaadjes salie
- bokaal kikkererwten (netto 245 gr)
- 1 citroen
- 15 gr olijfolie
- 20 gr tahinpasta
- 1 eetlepel skyr of yoghurt
- peper
- kruidenzout
Instructies
- - stoom eerst de broccoli, voeg hiervoor in de mengbeker 400 gr warm water 7 min/varoma/snelheid 2
- - was de broccoli, voeg de roosjes toe aan de varomaschaal
- - als varoma is bereikt of als de 7 min voorbij zijn, voeg de varomaschaal toe 10 min/varoma/snelheid 2
- - haal uit laat afkoelen, verwijder het water, droog de mengbeker uit
- - voeg teentje knoflook + blaadjes salie toe 3 sec/snelheid 8, schraap naar beneden, opnieuw 3 sec/snelheid 8 schraap naar beneden
- - voeg de kikkererwten (netto 245 gr) zonder water toe samen met sap van 1 citroen, 15 gr olijfolie, 20 gr tahinpasta, 1 eetl skyr of yoghurt, kruidenzout en goed wat peper 5 sec/snelheid 5
- - Schraap naar benden 12 sec/snelheid 3 zet koud