Tapenade van zwarte olijven

Geniet van de diepe, hartige smaak van zwarte olijven, verrijkt met kruiden en specerijen. Met de Thermomix wordt het maken van deze smaakvolle tapenade een moeiteloze culinaire ervaring. Serveer het als een smaakvolle dip, smeer het op geroosterd brood of voeg het toe aan je favoriete gerechten om een vleugje mediterrane flair toe te voegen. Laat je smaakpapillen verrassen door de heerlijke zwarte olijventapenade, gemaakt met de Thermomix.

Ingrediënten

• 1 teentje knoflook (zonder teentje binnenin)
• 150 gr ontpitte olijven
• 1 eetl kappertjes (afgespoeld)
• 4 tal ansjovis filets
• 10 gr olijfolie
• zeezout
• peper

Instructies

• - Voeg het teentje knoflook toe 3 sec/snelheid 8
• - Voeg alle andere ingrediënten toe en stel 5 sec/snelheid 6
• - schraap naar beneden, 10 sec/snelheid 3

Recept in video: