Geschikt voor
Porties
Voor 4 porties
Ingrediƫnten
- 15 tal tomaten
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 1 chilipeper
- 20 gr olijfolie
- 1 eetlepel tijm
- 1 eetlepel basilicum
- 1 eetlepel oregano
- 70 gr tomatenconcentraat
Instructies
- - Verwarm de oven voor op 180 graden
- - Vet de ovenschotel in met olijfolie
- - Was de tomaten, haal de kroontjes uit de tomaten, snij in vier
- - eg de tomaten in de ovenschotel met de 2 uien, 2 knoflook en chilipeper, en de kruiden, 1 eetl tijm, 1 eetl basilicum, 1 eetl oregano. Werk nog af met olijfolie
- - Zet in de oven gedurende 30-40 min
- - Haal uit de oven en voeg nu de helft van de tomatenmengsel toe aan de mengbeker, 5 sec/snelheid 5, stel vervolgens snelheid 3 en voeg de rest van de tomaten toe door het gaatje in het deksel tot alle ingrediƫnten in de mengbeker zit
- - Voeg tomatenconcentraat toe en sluit de mengbeker met het maatbekertje 2 min/snelheid 10
- - Verwijder het maatbekertje en voeg antispatdeksel toe 10-20 min (naargelang structuur ) /varoma/snelheid 2