Geschikt voor
Porties
Voor 4 porties
Ingrediƫnten
- 1 teentje look
- 1 grote ui
- 1 wortel
- 3 Ć 4 tomaten
- 60 gr tomatenconcentraat
- blokje of schepje bouillon (groenten of kip) (bouillons uit onze webshop)
- 20 gr olijfolie
- snuifje curry
- snuifje paprika
- snuifje peper en zout
Instructies
- - Pel de uien en look, doe ze in de mengbeker, hak 5seconden/snelheid 5
- - Open mengbeker en spatel alles naar beneden.
- - Voeg 20gr olijfolie erbij, 3minuten/ 100 graden/ snelheid 1
- - Haal het kroontje uit de tomaten, schil de wortel
- - Voeg de tomaten en wortel toe
- - Hak 5 seconden/ snelheid 5, schraap naar beneden
- - Voeg tomatenconcentraat, bouillonpasta of blokje en water tot de groenten net onderstaan
- - Stel 10minuten/ 100 graden/snelheid 1 in.
- - Mix de soep erna 2minuten/snelheid 10
- - Kruid met peper, zout, currypoeder en paprikapoeder
- - Voeg nog wat water toe tot de gewenste structuur
- - Verwarm 2minuten/90 graden/snelheid 1
- - Serveer