Tomatensoep


Ingrediƫnten

  • 1 teentje look
  • 1 grote ui
  • 1 wortel
  • 3 Ć  4 tomaten
  • 60 gr tomatenconcentraat
  • blokje of schepje bouillon (groenten of kip)
  • 20 gr olijfolie
  • snuifje curry
  • snuifje paprika
  • snuifje peper en zout
Instructies

  • - Pel de uien en look, doe ze in de mengbeker, hak 5seconden/snelheid 5
  • - Open mengbeker en spatel alles naar beneden.
  • - Voeg 20gr olijfolie erbij, 3minuten/ 100 graden/ snelheid 1
  • - Haal het kroontje uit de tomaten, schil de wortel
  • - Voeg de tomaten en wortel toe
  • - Hak 5 seconden/ snelheid 5, schraap naar beneden
  • - Voeg tomatenconcentraat, bouillonpasta of blokje en water tot de groenten net onderstaan
  • - Stel 10minuten/ 100 graden/snelheid 1 in.
  • - Mix de soep erna 2minuten/snelheid 10
  • - Kruid met peper, zout, currypoeder en paprikapoeder
  • - Voeg nog wat water toe tot de gewenste structuur
  • - Verwarm 2minuten/90 graden/snelheid 1
  • - Serveer

Share

Ontdek nog meer Recepten

Ontdek alle recepten voor in de Thermomix