Vegan mayonaise
Vegan mayonaise gemaakt in de Thermomix

Geschikt voor

TM31 - TM5 - TM6

Porties

Voor 1 bokaal

Ingrediƫnten

  • 300 gr zonnebloemolie
  • 150 gr amandelmelk of gewone melk indien niet veganistische mayonaise
  • 1 snuifje zout
  • 1 koffielepel mosterd
Instructies

  • - Voeg een maatbekertje op de mengbeker en weeg 300 gr zonnebloemolie af, zet het maatbekertje opzij
  • - Voeg in de mengbeker 150 gr (amandel) melk, snuifje zout en koffielepel mosterd toe
  • - Stel 4 min/37 graden/snelheid 5, als de 37 graden bereikt is dan voeg je de olie heel rustig toe op het deksel ( naast het maatbekertje)
  • - Voeg de mayonaise toe aan een potje, zet in koelkast

Recept in video:

Share Pdf

Ontdek nog meer Recepten

Ontdek alle recepten voor in de Thermomix