Worstenbroodjes

Ingrediënten

• 400 gr gehakt
• 2 sneetjes oud brood
• 8 vierkante vellen bladerdeeg (ongeveer 11cm x 11 cm)
• 2 sjalotten
• 2 eieren (1 ei + 1 eidooier)
• 1 teentje knoflook
• 1 soeplepel melk
• peper
• zout
• paprikapoeder
• tabasco

Instructies

• - Verwarm oven voor op 190 graden
• - Voeg 1-2 sneetjes brood toe 10 sec / snelheid 10
• - haal uit zet opzij
• - voeg look en sjalotten toe 5 sec /snelheid 5
• - schraap naar beneden
• - voeg nu 400 gram gehakt toe samen met ei, opzijgezet brood en kruid met peper, zout eventueel beetje paprikakruiden en enkele druppels tabasco 1 min/ deegfunctie
• - Verdeel het gehakt over de bladerdeeg
• - Rol elk worstje toe en las de randen met losgeklopte eidooier
• - Voeg bij de overschot van eidooier 1 eetl melk en bestrijk de rolletjes ermee
• - Bak ze gedurende 25-30 min

Recept in video: