Thermomix basiskookboek

Thermomix basiskookboek. Dit boek is inbegrepen bij de aankoop van de Thermomix TM5, net als de bijhorende receptensleutel

TM5 thermomix receptensleutel

Inhoud in dit kookboek

Basisrecepten
  • Vanillesuiker
  • Slagroom
  • Geklopt eiwit
  • Kruimeldeeg
  • Soezendeeg
  • Pannenkoeken
  • Amerikaanse pannenkoeken
  • Pizzadeeg
  • Vers pastadeeg
  • Gekookte eieren
  • Gekookte pasta
  • Gestoomde rijst
  • Groentenbouillonpasta
  • Vleesbouillonpasta
  • Kippenbouillonpasta
  • Suikerglazuur
  • Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)
  • Roomboterglazuur
  • Gewone yoghurt
Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten in Thermomix TM5
Voorgerechten en Salades
  • Salade van gehakte groenten
  • Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten (foto)
  • Rode bietensalade
  • Koolsla
  • Zalmtartaar
  • Snelle kaassoufflĂ©
  • Gebakken spinazie met eieren
Soepen
  • Gazpacho
  • Aardappel-preisoep
  • Groentensoep
  • Romige tomatensoep
  • Romige courgettensoep
  • Romige champignonsoep
  • Romige aspergesoep
  • Pompoensoep
  • Kikkererwten soep met spinazi
  • Noedelsoep
  • Uiensoep (foto)
  • BMinestrone
  • Gekrulde Marokkaanse linzensoep
  • Borscht
  • Soep met zeeduivel en garnalen
Pasta met tomatensaus ham en chorizo
Pasta en rijstgerechten
  • Spaghetti carbonara
  • Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen
  • Pasta in tomatensaus met hem en chorizo (foto)
  • Pastasalade met forel en groenten
  • Lasagne bolognese
  • Risotto met Parmezaanse kaas
  • Aziatische rijst met eieren en groenten
  • Rijstsalade
Chilli con carne TM5
Hoofdgerechten - vlees en gevogelte
  • Kip met romige groenten saus
  • Kipfilets pizzaiola
  • Gemalen kip in tomatensaus (tinga de polio)
  • Kip garam masala
  • Snelle Thaise kipcurry
  • Varkensfricandeau met mosterdsau
  • Rundergoulash met deegballetjes
  • Vleesballetjes met tomatensaus
  • Gehaktbroode
  • Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
  • Cottagepiel
  • Chilli con carne (foto)
  • Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle
Hoofdgerechten - vis en schaladieren
  • Forel met hollandaisesaus
  • Vis en aardappelen met tomatensaus
  • Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
  • Kabeljauw met citrusboter
  • Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
  • Viskoekjes Thaise stijl
  • Mosselen in kruidige tomatensaus (foto)
basiskookboek Bloemkool met kaassaus
Hoofdgerechten - vegetarisch
  • Indiase groentencurry
  • Stoofgerecht met tofu
  • Broccoli en aardappelen met kaassaus
  • Gevulde groenten
  • Aardappelkoekjes
  • Bloemkool met kaas (foto)
  • Moussaka met linzen
  • Driegangen maaltijd voor twee
Aardappen en groentenpuree in Thermomix TM5
Bijgerechten en bakken (hartig)
  • Tomatenrijst
  • Aardappelpuree
  • Aardappel- en groentenpuree (foto)
  • Ratatouille
  • Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette
  • Geroerbakte groenten
  • Kaascrackers
  • Paddenstoelentaart
  • Pizza Margherita
  • Quiche lorraine
Speltbrood Thermomix TM5
Wintermenu
  • Brood
  • Focaccia met uien
  • Boerenbrood
  • Vijfzadenbrood
  • Speltbrood (foto)
  • Pitabrood
  • Baguette/stokbrood
  • Melkbrood
  • Brioche
Sauzen, dipsauzen en spreads - hartig
  • Tomatensaus
  • Groentensaus voor pasta
  • Basilicumpesto
  • Bechamelsaus
  • Hollandaisesaus
  • Bearnaisesaus
  • Mayonaise
  • Mayonaise zonder ei
  • Tomatenketchup
  • Curryketchup
  • Mosterd-dillesaus
  • Dressing van mosterd-balsamicoazijn
  • Sinaasappel-currydressing
  • Yoghurtdressing
  • Mangochutney
  • Guacamole (foto)
  • Tzatzik
  • Roomkaasspread met radijsjes
  • Babyvoeding: Groenten met aardappelen en vlees
  • Babyvoeding: fruithapje met ontbijtgranen
Traditionele vruchtenjam TM5
Sauzen, dipsauzen en spreads - zoet
  • Appelmoes
  • Vruchtensaus (coulis)
  • Vanillesaus (crème anglaise)
  • Chocoladesaus (profiteroles)
  • Chocoladesaus
  • Chocoladehazelnootpasta
  • Traditionele vruchtenjam (foto)
  • Citroencurd
chocolademousse in Thermomix
Desserts en zoetigheiden
  • Custard
  • Chocoladecustard
  • Creme karamel (flan)
  • Drijvende eilandjes
  • Sabayon (zabaglione)
  • Chocolademousse
  • Bessenmousse
  • Bessenschuim
  • Ijs van bevroren fruit
  • Snel vruchtenijs
  • Citroenijs
  • Vruchtenroomijs
  • Vanilleroomijs
  • Chocoladeroomijs (foto)
  • Profiteroles
  • Tiramisu
  • Rijstpudding
Thermomix TM5 appelcake
Bakken - Zoet
  • Sponge cake (luchtige cake)
  • Yoghurtcake
  • Citroencake
  • Marmercake
  • Chocoladecake
  • Brownies
  • Muffins met chocoladechips
  • Appelcake (foto)
  • Appeltaart
  • Apfelstrudel
  • Cheesecake (ongebakken)
  • Cheesecake (gebakken)
  • Citroenmeringuetaart
  • Chocoladeroomijs
  • Boterkoekjes
  • Koekjes met chocoladechips
Drankjes
  • Limonade
  • Citroenslush
  • Fruitnectar
  • Smoothie
  • Groene smoothie
  • Aardbeienmilkshake
  • Warme chocolademelk
  • Appelpunch
  • Margarita (foto)
  • Sangria