Voor Thermomix bezitters organiseren wij thema vervolmakingworkshops. Onder begeleiding van een gediplomeerde kok maken we samen een heel menu klaar met de Thermomix.
Deze workshops gaan door in het Kokirina Kookatelier in het centrum van Brugge. Hier hebben we verschillende Thermomixers ter beschikking. U hoeft uw eigen toestel dan ook niet mee te brengen.
Inbegrepen in de prijs van de workshop: kooklessen, receptuur, ingrediënten, aperitief, wijn, water, koffie of thee, fruitsap, gebruik schorten
De workshop duurt ongeveer 4 uur.
Januari - Februari / Healthy Comfortfood 2022
Licht en snel comfortfood met heerlijke "gezonde" ideetjes. Na onze "uitspatjes" rond de kerstperiode hier goede voornemens gerechtjes met lekker combi's waardoor je heerlijk en snel zal kunnen smullen
Menu:
- Makreel op bedje van pompelmoes - venkel
- Groentewafeltjes met yoghurtmayo
- Wortel - Gember soepje
- Kurkuma tomaatjes met bloemkoolcouscous
- Spinazie - Ricotta lasagne
- Pokébowl met krokante kip
- Yoghurtcake met mango en limoen
- Chocoladetruffels met dadels
- Taartje van pijnboomputten met appel sorbet
Prijs all-in per persoon: 70 EUR
Maart - April / Voor de hele familie 2022
We maken een heerlijk buffet, waarmee je straks recept ideetjes krijgt voor te smullen met je gezin.
Maar ook tijdens het rapen van de eitjes kan je deze gerechten serveren tijdens je Paasmenu. Een buffet vol lekkers waar je tal van complimenten mee zal garen.
Menu:
- Laat de lente maar komen apero
- Komkommersoepje met citroenolijfolie
- Paascroques
- Bruchetta met tapenade en gepocheerd eitje
- Zalmfilet met prosciutto - spinazie- yoghurt
- Honing Beenham met chutney van appel-druiven
- Paastaartjes
Prijs all-in per persoon: 70 EUR
Mei - Juni / Bier is hip 2022
Bierdrinker of niet (waaronder Sabrina) , bier kan een heerlijk extra zijn in je gerechten.
Onze grootouders deden dit al, denk maar aan stoofvlees maar ook andere gerechten kunnen hip en vernieuwend gemaakt worden met bier.
Laat die zomer (bbq) avonden maar komen!
Menu:
- Bierpunch
- Gestoomde mosseltjes met mosselsausje
- Pasta met tomaat - biersausje
- Visje van de dag op witloof salade - vinaigrette van Fort Lapin biertje
- Gemarineerde zalmspiesjes
- Stoere hamburgertjes met bier bbq saus
- Dronken kip met geroosterde ananas
- Zomer trifle met aardbeien
Prijs all-in per persoon: 70 EUR