Aardbeien mango sunday

Dit recept komt uit het kookboek "Healthy chef János, 90 gezonde recepten ook voor oven en airfryer".
János is een jongen met autisme die wil bewijzen dat een beperking ook een gave kan zijn. Op zijn facebook pagina deelt hij zijn recepten. Wil je meer weten over János bekijk dan zeker zijn Facebookpagina.

Ingrediënten

• 160 gr + stukjes extra voor afwerking mangostukjes ( mag bevroren ontdooide stukjes zijn)
• 300 gr bevroren aardbeien
• 8 tal verse aardbeien
• 70 gr appelsiensap
• 1 citroen
• 10 gr honing

Instructies

• - Voeg 160 gr mangostukjes toe 12 sec/snelheid 5, schraap naar beneden
• - Opnieuw 30 sec/snelheid 3
• - Uithalen zet opzij
• - Zonder mengbeker te reinigen 300 gr bevroren aardbeien, 70 gr appelsiensap, zeste van ½ citroen, 10 gr honing
• - Sluit de mengbeker, voeg sap van ¼ toe aan mengbeker vanop het deksel ( zo blijven eventuele pitjes op het deksel liggen), handvol ijsblokjes 1 min/snelheid 10
• - Verdeel dit mengsel over de twee glaasjes, werk af met mango stukjes en opzij gezette mangocoulis, werk af met aardbeistukjes bovenaan
• - Serveer onmiddellijk

Recept in video: