Geschikt voor
Porties
Voor 4 personen
Ingrediënten
- 1 grote ui
- schepje Ghee of boter
- 400 gr erwten (diepvries)
- 1 prei
- schepje of builtje groente of kippenbouillon (Groentenbouillon uit onze webshop)
- 1 rookworst
- peper
- zout
Instructies
- - Voeg de ui toe 5 sec/snelheid 5
- - Schraap naar beneden, voeg schepje ghee of boter toe 3 min/100 graden/snelheid 1
- - Voeg prei ( gewassen en stukken ) toe + de 400 gr erwten
- - Voeg water toe tot de massa onder staat, voeg de bouillon toe, 10 min/varoma/snelheid 1
- - Snij de rookworst in stukken, leg deze in varomaschaal
- - Voeg de varomaschaal toe na de 10 min, stel 5 min/varoma/snelheid 2
- - Zet de varomaschaal opzij, voeg het maatbekertje terug toe aan de mengbeker
- - Mix door 2 min/snelheid 10
- - Kruid met peper en zout meng nog even 2 sec/snelheid 4
- - Voeg toe aan de soepkommetjes en werk af met de rookworst
Recept in video: