Hartjes taartjes met aardbeien


Geschikt voor

TM31 - TM5 - TM6

Porties

Voor 1 grote taart of 12 kleine taartjes

Ingrediënten

    rol bladerdeeg, 500 gr melk, 2 eieren, 2 eidooiers, 45 gr bloem ( patisserie, spelt ..), 2 eetl vanillesuiker of 1 zakje, 70 gr ( alternatieve suiker), 60 gr confituur (peren, perzik), 250-300 gr aardbeien
  • 1 rol bladerdeeg
  • 500 gr melk
  • 2 eieren
  • 2 eidooiers
  • 45 gr bloem (patisserie, spelt,...)
  • 2 eetl vanillesuiker of 1 zakje
  • 70 gr suiker (alternatieve mag ook)
  • 60 gr confituur (peren, perzik)
  • 250-300 gr aardbeien
Instructies

  • - Verwarm de oven voor op 180 graden
  • - Haal uit de bladerdeeg de hartjes of 1 groot hartje zoals je wenst
  • - Prik in de hartjes, leg op bakpapier en bakplaat, leg erop een siliconen matje of bakpapier
  • - Bak voor 10 min, na 10 min haal siliconen matje of bakpapier eraf en opnieuw 10 min
  • - Maak ondertussen de créme voor op de taartjes voeg hiervoor 500 gr melk, 2 eieren, 2 eidooiers, 45 gr bloem ( patisserie, spelt ..), 2 eetl vanillesuiker of 1 zakje, 70 gr ( alternatieve suiker) stel 6 min/90 graden/snelheid 4
  • - Mix nog even 5 sec/snelheid 9, voeg toe aan een kom, sluit af en laat afkoelen
  • -Maak ondertussen de “gel” voor op de taart, voeg hiervoor 60 gr confituur (peren, perzik) toe 60 gr water 15 sec/snelheid 3.5
  • - Haal uit
  • - Na de 20 min haal de taartjes uit oven ( controleer of ze goed gebakken zijn)
  • - Laat ze afkoelen
  • - Voeg de crème toe op de taartjes, haal het kroontje uit de aardbei, snij ze in dunne schijfjes leg ze op de taartjes en werk af met de “gel”
  • - Geniet van de gezichtjes aan wie je deze geeft :)

Recept in video:

Share Pdf

Ontdek nog meer Recepten

Ontdek alle recepten voor in de Thermomix