Geschikt voor
Porties
Voor 6 broodjes
Ingrediƫnten
- 800 gr varkensschouder
- 1 teentje knoflook
- 2 uien
- 1 takje rozemarijn
- 100 gr barbecue saus
- 1 theelepel zout
- 400 gr rundsbouillon De Herkules rundsbouillon is verkrijgbaar in onze webshop
- 6 broodjes (recept tijgerbroodjes)
- 1 ijsbergsla
- 100 gr ketchup (recept ketchup)
Instructies
- - Doe de uien en de look in de beker, 5seconden/ snelheid 5
- - Spatel alles naar beneden, plaats de blade cover
- - Doe de barcecue saus op de varkensschouder en leg deze op de blade
- - Voeg de rundsbouillon, zout en takje rozemarijn toe, functie slow cooking/ 5 uur/ 95 graden
- - Na de 5 uur haal je het vlees eruit en trek het vlees uit elkaar met 2 vorken.
- - Serveer op een broodje met de ijsbergsla of coleslaw en barcecuesaus of ketchup.
Recept in video:
Ook het tijgerbroodje en de ketchup hebben we in video: