Thermomix
Recepten

Wij maakte dit gerechtje met een Thermomix homemade tijgerbroodje (recept).
Als ook gebruikte we het Thermomix recept voor ketchup (recept)

Ingrediënten

• 800 gr varkensschouder
• 1 teentje knoflook
• 2 uien
• 1 takje rozemarijn
• 100 gr barbecue saus
• 1 theelepel zout
• 400 gr rundsbouillon
• 6 broodjes (recept tijgerbroodjes)
• 1 ijsbergsla
• 100 gr ketchup (recept ketchup)

Instructies

• - Doe de uien en de look in de beker, 5seconden/ snelheid 5
• - Spatel alles naar beneden, plaats de blade cover
• - Doe de barcecue saus op de varkensschouder en leg deze op de blade
• - Voeg de rundsbouillon, zout en takje rozemarijn toe, functie slow cooking/ 5 uur/ 95 graden
• - Na de 5 uur haal je het vlees eruit en trek het vlees uit elkaar met 2 vorken.
• - Serveer op een broodje met de ijsbergsla of coleslaw en barcecuesaus of ketchup.

Recept in video:

Ook het tijgerbroodje en de ketchup hebben we in video:

• Video Tijgerbroodje
• Video ketchup